Bacarofryto è un progetto nato dopo tanti anni di esperienza sul campo della ristorazione, osservando e seguendo l’evolversi della richiesta da parte di tutti i fruitori della ristorazione in generale, che siano essi turisti, persone del posto che amano viversi Chioggia o persone che vogliono fare un spritz rinforzato come cena o comunque persone che non vogliono per forza sottostare al sistema della ristorazione classica, come noto è meno informale e impegnativa anche in termini economici.
La nostra mission è di offrire un prodotto di qualità, fatto al momento, dando a tutti piena autonomia per l’ordinazione senza pressioni, la possibilità di degustare le ricette classiche della tradizione chioggiotta in una nuova formula semplice ma anche innovativa, si potrà scegliere un cono di frittura da passeggio o una polpetta di baccalà, oppure le seppie al nero con polenta o una frittura del bacaro da asporto per degustarle a casa o in barca o dove vuoi oppure si potrà scegliere di degustare i piatti di fronte al locale su tavoli e sedie a disposizione lungo il caratteristico e magico Canal Vena vero cuore pulsante del centro storico.
Ci sarà anche molto altro, dovrete scoprirlo però facendoci visita.